電子書籍「さばく！つくる！
あおもりの魚介メシ‼」が
完成しました。

青森県では令和３年度より、生鮮魚介類の消費拡大に向けて、魚食の習慣化を目指すため、２０～４０代をターゲットとした「若者世代に向けたあおもりの魚食普及事業」に取り組んでいます。

その取組の中で、皆さんに気軽に魚に触れて、楽しく料理をしてもらえるように青森県の水産物の料理のお手軽さと豊富なうんちくを盛り込んだ教材をつくりました！たくさんの方に活用していただきたいです。